《慢食运动:为什么食品要讲究优良、清洁、公平?》中卡罗所呈现的景象是地球像一艘承载了全体地球居民的方舟。将我们拽上岸的救生索由三个观点编织而成，他一直强调，在任何层面上，我们的食品供应必须符合优良、清洁和公平三大标准。我们的食物必须buono，pulito，e giusto，这些字用意大利语来表示比用相应的英语显得更庄严。我们的食物应该质量好、美味；应该清洁，生产过程应当仁慈，对环境没有破坏；提供食物的系统对所有参与劳动的人员在经济和社会层面上都要公平。卡罗认为，当我们在寻找符合这些标准的食品时，我们不再只是消费者，而已经成为生产合作者，我们共同分担生产优良食物的成本，同时也共同创造负责任的社会。

《慢食运动:为什么食品要讲究优良、清洁、公平?》中卡罗所呈现的景象是地球像一艘承载了全体地球居民的方舟。将我们拽上岸的救生索由三个观点编织而成，他一直强调，在任何层面上，我们的食品供应必须符合优良、清洁和公平三大标准。我们的食物必须buono，pulito，e giusto，这些字用意大利语来表示比用相应的英语显得更庄严。我们的食物应该质量好、美味；应该清洁，生产过程应当仁慈，对环境没有破坏；提供食物的系统对所有参与劳动的人员在经济和社会层面上都要公平。卡罗认为，当我们在寻找符合这些标准的食品时，我们不再只是消费者，而已经成为生产合作者，我们共同分担生产优良食物的成本，同时也共同创造负责任的社会。

法文里有个说法叫prendre ton temps，和英文的take your time意思一样，最好的对等中文是“慢慢来”。 我对“慢食”的理解，除了国际知名的Slow Food慢食运动的精神之外，在我想象的文字空间里，意义还更宽广些。 “慢”在这里不是用来形容吃饭这个动作的副词，而是接近prendre ton temps的意思。 “食”，不单单是吃。 而是咀嚼，是品尝，是享受，是玩味，是精致的完成...... 当然，“慢”不是一味地要求慢、浪费时间，或是没有效率。而是把一件事想好、做好，仔细去享受一件值得享受的事。 慢。食。在这里是将时间的价值和艺术在美食的领域里呈现出来。 书中的文章都在《博览家》等杂志的专栏里刊登过，不过收进这本书之前，每一篇都被重新改写过，将当年不成熟的思考或是已完成的论述做更完整的呈现。

继《台湾味道》《暴食江湖》之后，“台湾食神”焦桐再次挥笔书写美食天下，横跨中西，串联古今，融历史、文学、故事、情感于一炉，深邃悠远，妙趣横生，既是味蕾上的舞蹈，又是有态度的人生。 -- 含《论粥》《论豆腐》《论酱油》《论轻食》《论请客》《论美食家》《论午餐》《论宵夜》等饮食文章共32篇，横跨中西，串联古今，融历史、文学、故事、情感于一炉，以其独特的幽默而感性的笔触，谈吃，谈人，谈生活。“食论”为题，既有知识性，又有历史感，同时，一如既往地将审美和饮食态度融入其中，正如北京大学陈平原教授所言：“谈论饮食而能勾魂摄魄，需要的不是技术，而是故事、细节、心情，以及个人感悟。书中提及的很多餐馆，你大概永远不会去；提及的好些菜色，你也永远不会品尝，可你还是欣赏这些文章，除了焦桐文字的魅力，更因背后蕴含的生活态度。”

简介：为什么有的人可以有那么好的人生，为什么我的人生那么的悲催。

简介：为什么有的人可以有那么好的人生，为什么我的人生那么的悲催。

《耕林精选世界经典图画书:为什么,为什么?》介绍了一只好奇的小貘想知道所以的事。“为什么天是蓝的？为什么地不是方的？我们什么时候吃饭？鳄鱼晚餐吃什么？”后来，他得到了一个答案：“自己去问鳄鱼！”可是鳄鱼住在哪儿呢？看完《耕林精选世界经典图画书:为什么,为什么?》，你一定有这样的疑问：这也太荒唐了吧？小貘怎么可能变成大象！可是在孩子的眼里，一切皆为可能。我们要呵护孩子这种天马行空的想象，这是儿童的哲学观，何况，这本书就是画家受到一群孩子的提问启发而创作的，相信这样接地气的作品，能引起所有孩子的共鸣！

孩子的“十万个为什么”，并不是在追求“十万个正确答案” 在博物馆里工作，经常要应对成百上千个问题不断的小鬼的哈佛大学应用工程学院的一位教授说：五岁以下的孩子有自己的提问特点，有的问题，他们是想知道一个准确答案，但大多数时候，他们只是在表达自己对这个话题的兴趣，他们是用自己的方式在对爸爸妈妈说“哇，这个很有趣，我很好奇，我想继续探索它”。 就像这本书里的主角小貘，他一直都在问：鳄鱼晚饭吃什么？ 但当一条蛇问他：你为什么想知道鳄鱼吃什么？ 小貘非常惊讶——有人在问他问题……这个他可从来没想过，也不知道怎么回答。 编辑推荐： 本书结合孩子的真实提问创作而成 “妈妈，为什么天那么蓝？ 妈妈，大海的起点在哪儿？ 妈妈，我为什么还有个爸爸？ 妈妈，什么东西在我肚子里乱撞？ 妈妈，为什么我这么漂亮……” 一旦孩子开始问出的一句“为什么”，恭喜你，这说明你的孩子不仅...(展开全部)

《耕林精选世界经典图画书:为什么,为什么?》介绍了一只好奇的小貘想知道所以的事。“为什么天是蓝的？为什么地不是方的？我们什么时候吃饭？鳄鱼晚餐吃什么？”后来，他得到了一个答案：“自己去问鳄鱼！”可是鳄鱼住在哪儿呢？看完《耕林精选世界经典图画书:为什么,为什么?》，你一定有这样的疑问：这也太荒唐了吧？小貘怎么可能变成大象！可是在孩子的眼里，一切皆为可能。我们要呵护孩子这种天马行空的想象，这是儿童的哲学观，何况，这本书就是画家受到一群孩子的提问启发而创作的，相信这样接地气的作品，能引起所有孩子的共鸣！

本书系“科学文化译丛”之一，论述了在现代西方世界观的产生过程中，启蒙运动所蕴含的普遍的、世界主义的社会理想，如何演变成西方世界的核心，并与传统的封闭世界观相抗衡。作者指出，启蒙运动所延伸出的“人的科学”倡导了一种人文的、自律的、脱离传统和偏见的理念，是推动人类走向普遍的世界主义的力量，这也是为什么启蒙运动在现代依然重要的原因。